Вареники с капустой и картофелем


Немного измененный рецепт вареников с капустой и картофелем. Для заправки лук можно обжарить не с беконом, а на масле. Тогда блюдо будет вегетарианским и постным.

Необходимые компоненты:
500 г муки, 2/3 ст. воды, крупинки соли, 0,5 кг картофеля
0,5 кг квашеной капусты, 4 луковицы
200 г бекона, растительное масло, соль, перец.
Прочитать подробнее…

Торт с ягодами клубники


Понадобятся такие продукты:
10 яиц, 8 ст.л. сахара-песка, 7 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соды
погашенной уксусом, 1 банка сваренного сгущенного молока
150 г сливочного масла, 500 г клубники.

Приготовление торта:
Желтки отделить от белков. Белки взбить на крутую пену с 4 ложками сахара, еще 4 ложки сахара растереть с желтками. Прочитать подробнее…

Консервированные помидоры с яблоками или алычой


В трехлитровую стерилизованную банку положить 3 листка черной смородины, 2 лавровых листки, 2 зонтика укропа, 5 горошин черного перца, 2 дольки очищенного от семян болгарского перца, 2-3 кислых яблока, порезанных на четвертинки, без сердцевины.
Прочитать подробнее…

Спагетти с броколи и сливками

Добавление капусты-броколи к этому блюду придает ему свежести, а сливки смягчают вкус. Кроме того, спагетти приготовленное по этому рецепту довольно сытное, поскольку одним из компонентов является нежное курино филе.

Компоненты блюда:
250 г спагетти, 2 л воды, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. оливкового масла
Для соуса: 2 ст.л. оливкового масла, 300 г куриного фарша
2 луковицы, 500 г брокколи, 400 мл сливок
соль, перец, сушеный базилик и майоран.
Прочитать подробнее…

Готовим куриное филе с овощами


Не только овощи, но и грибы, а также специи, являются составляющей этого очень вкусного рецепта приготовления куриного филе.

Компоненты блюда:
2 куриных филе, 2 болгарских перца, 2 перца чили
2 морковки, 150 г консервированных побегов бамбука
150 г грибов, 3 ст.л. кунжутного масла, 3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. рисовой водки, 0,5 ст. бульона, соль
корень имбиря, 1 ст.л. обжаренного кунжута (сезама).
Прочитать подробнее…

Готовим макароны с овощами


Если макароны просто сварить и, слегка заправив маслом, подать на стол, то вряд ли это блюдо особо понравится вам в плане вкуса. А вот если приготовить макароны с овощами, то это уже будет намного вкуснее и к тому же полезно.

Из продуктов понадобится:
2 баклажана, 2 кабачка цукини, 2 болгарских перца
200 г мелких помидоров (лучше всего черри),
Прочитать подробнее…

Гречневая каша с белыми грибами


Из продуктов, для приготовления гречневой каши нам нужно будет подготовить такие компоненты:

- полтора стакана гречневой крупы, 3 стакана молока
- 2 головки лука, 2 яйца, белые грибы (сушенные) - 4 штуки
- 5 столовых ложек топленого масла, соль.
Прочитать подробнее…