Продукты взяты из расчета на 12-14 штук. Очень вкусное блюдо и довольно сытное. Попробовать стоит однозначно.

Для теста: 2,5 стакана муки, 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 стакан молока, 1 большое яйцо, 3-4 ст. л. растительного масла.
Для начинки: 300 г мяса индейки (бедро), 1-2 головки лука, соль по вкусу.

Соединить сухие ингредиенты для теста (муку, соль, сахар, дрожжи). Влить теплое молоко, добавить яйцо, ложкой вымешать тесто. Добавить растительное масло и вымешать до однородного состояния. Дать тесту подойти, обмять. Дать подойти еще раз и лепить беляши.
Пока тесто растет, подготовить начинку. Мясо индейки и лук пропустить через мясорубку, посолить, вымешать и на время поставить в холодильник. Готовое тесто Прочитать подробнее…

Умение красиво оформить блюдо очень важно для хорошего повара, ведь не даром люди придумали высказывание «аппетитно выглядит». Если человеку нравится приготовление блюдо внешне, а потом соответствующим оказывается и вку, то, конечно же, он непременно похвалит его перед другими людьми, что является своеобразной рекламой мастерству кулинара.

Понадобится:
200 г свежих помидоров (1 крупный или 2 мелких), 100 г чернослива, 250 г куриного отварного мяса, 1 луковица, майонез, зелень и маслины для украшения.

Приготовление блюда:
Помидоры нарезать кубиками, чернослив промыть в горячей воде Прочитать подробнее…

Понадобится:
1,5 кг цветной капусты
150 г сливочного масла
5 яиц
100 мл кефира
1 ст. л. муки
петрушка, укроп
соль, перец

Приготовление:
1. Капусту залить холодной водой на 10-15 мин. Промыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде минут 10. Отваренную капусту откинуть на дуршлаг.
2. Приготовить кляр: яйца, кефир, муку, Прочитать подробнее…

Предлагаю читателям блога прсостой рецепт очень вкусной закуски с таким-вот оригинальным названием. Приготовить ее просто, а получается не только вкусно, но и очень полезно, ведь печеночный паштет содержит мноежство полезных для организма веществ,

Необходимые продукты:
0,5 кг куриной печени,
3-4 луковицы
1 морковь,
растительное масло
сливочное масло
какао, соль, перец

Приготовление:
1. Лук, морковь и куриную печень нарезать, обжарить на Прочитать подробнее…

Для теста:
мука, 1 ст. кефира (или кислого молока), 50 г подсолнечного масла, 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом
Для начинки:
отварной картофель, отварной картофель с мясом (печенью), фасоль с луком, творог без сахара, вареные яйца с зеленым луком и зеленью.

Приготовление:
1. Замесить тесто, раскатать корж, порезать на полоски шириной 6 см.
2. Выложить начинку по центру полоски вдоль, защепить Прочитать подробнее…

Лето – пора закруток, вот и решил выложить для читателей блога этот рецепт лечо.

На 5 литровых банок: по 1 кг лука, моркови, помидоров и сладкого перца, 400 мл растительного масла, 2 ст. риса, сваренного до полуготовности, по 2 ст.л. соли и сахара, 3 ст.л. 9%-но-го уксуса.

Лук нарезать кольцами, помидоры — дольками, перец — ломтиками, морковь натереть на крупной терке. В кипящее масло положить морковь, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить перец, лук, помидоры, варить, помешивая, 25 мин. Затем добавить рис, через 5-10 мин. всыпать сахар, соль, влить уксус, варить еще 10 мин. Разложить в стерилизованные литровые банки, накрыть крышками, стерилизовать 20-25 мин. Закатать, укутать до остывания.

Помидоры маринованные. Помидоры хорошо помыть. В трехлитровую банку выложить помидоры, укроп, петрушку, сельдерей, несколько зубчиков чеснока, лавровый лист, перец горошками ароматный и горький. На помидоры всыпать 3 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки уксуса. Залить горячим кипятком и стерилизовать 5-10 минут.
Помидоры квашены. Рецепт 1
Помидоры помыть и разложить в трехлитровые банки. В каждую всыпать 3 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку горчицы горошком, укроп, петрушку, сельдерей. Залить холодной кипяченой водой Прочитать подробнее…