Такое вкусное лакомство как зефир нравится и взрослыми и детям. Полезно знать рецепт его приготовления в домашних условиях.
4 ст. с верхом сахара, 2 ст.л. с верхом желатина, 1 ч.л. лимонной кислоты, по 0,5 ч.л. соды и ванильного сахара.
Желатин залить 0,5 ст. воды, оставить на 2 часа. В кастрюлю всыпать сахар, залить неполным стаканом Прочитать подробнее…

Рыбная икра во все времена считалась деликатесом, а в наше время ее ценность еще больше возросла, ведь икра стала более редким и дорогим продуктом.
Для приготовления блюда:
икра из 2 щук, 1 головка лука
2—3 ст. ложки растительного масла Прочитать подробнее…

Салат готовим следующим образом. Очищенные и порезанные баклажаны тушат на сковороде до мягкости. Добавить нарезанный лук, через 2 мин. снять с огня и остудить. Смешать с горошком, мелко нарезанными яблоками й яйцами, добавить специи; залить соусом из Прочитать подробнее…

Бывают вареники с разной начинкой: с капустой, фасолью, горохом, гречневыми крупами, с мясом, картофелем, грибами.
Чтобы вареники были вкусные, нужно просеять муку, замесить теплой водой тесто без яйца, не солить. Месить долго, чтобы тесто набрало эластичности и было очень мягкое. Накрыть полотенцем, дать тесту отдохнуть на протяжении 30 минут. За это время приготовить начинку. Если начинка готовая, тесто Прочитать подробнее…

Довольно необычный и экзотический для нас рецепт, но если есть в наличии необходимые продукты, то приготовить его стоит. Ну хотя бы для того, чтобы оценить вкус.
Возьмите 2 кг мидий, отделите мясистую часть и отварите в подсоленной воде с добавлением Прочитать подробнее…

Сварите бульон из 150 г свинины и 150 г косточек. По мере готовности свинину выньте, а косточки продолжайте варить. Нашинкуйте соломкой 1 свеклу, посолите, сбрызните лимоном или уксусом, перемешайте.
Затем свеклу положите на сковородку, добавьте собранный с бульона жир и томатную пасту. Потушите до готовности. Готовый бульон процедите Прочитать подробнее…

Чтобы приготовить картофельное блюдо по этому рецепту, необходимы следующие продукты:
10 —12 шт. картофеля, 4 яйца, 2 головки лука, 1 стакан сухарей, 4 ст. ложки масла, 2 помидора, 2 огурца.
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, кастрюлю накрыть крышкой, оставить на 5 минут для просушки, затем протереть через сито, добавить столовую ложку муки и два сырых яйца, Прочитать подробнее…