Мясной рулет с яйцом
9 октября, 2010 | Блюда из мяса
Мясные рулеты являются одними из самых трудоемких в приготовлении блюд, но в то же время отличаются от обычного мяса нежным и тонким вкусом. Ваши родные будут довольны, если вы приготовите им такой рулетик на обед или ужин.
Компоненты блюда:
600 г мясного фарша, 2 ломтика батона, 1 ч.л. горчицы
1 луковица, 8 - 10 листков савойской капусты
0,5 ст. бульона, 5 яиц соль, перец
растительное масло, сушеный майоран.
Батон замочить в воде, оттиснуть, смолоть на мясорубке вместе с луковицей. К фаршу добавить 1 яйцо, молотые батон и лук, горчицу, соль, перец и майоран, все старательно перемешать. Яйца отварить, капусту залить кипятком, выстудить и отцедить.
Листки капусты выложить так, чтобы край второго накладывался на первый, край третьего - на второй и т.д. На капустные листья выложить фарш, а сверх яйца, завернуть все в виде рулета.
Выложить рулет в смазанную маслом форму и запекать при 180 градусах на протяжении 45 минут.
Если в вещах вы делаете акцент на оригинальность, то термопечать - именно та вещь, которая вас заинтересует. Платья или любые другие вещи, украшенные с помощью этой технологии, займут почетное место в гардеробе каждой женщины.