Мясной рулет
8 января, 2009 | Блюда из мяса
Понадобится:
1 окорочок, 2 крупные луковицы, растительное масло, 6 яиц, 2 куриных кубика, петрушка, 2 ст. л. муки, 1 морковь.
Приготовление:
1. Окорочок отварить, мясо отделить от кости и мелко порезать.
2. Лук пожарить на растительном масле.
3. Яйца взбить, добавить куриное мясо, измельчённые кубики, мелко порезанную петрушку, лук, порезанную соломкой сырую морковь, муку и перемешать.
4. Массу выложить в пекарский рукав и варить 2 часа.
5. Затем вынуть из кастрюли и дать остыть.