Охотничьи колбаски с картофелем, запеченные в горшках
20 сентября, 2010 | Блюда из мяса
Даже сами по себе охотничьи колбаски очень вкусны, а в этом блюде они сочетаются еще и с шампиньонами. Приготовьте охотничьи колбаски в горшках на ужин и сделайте приятно своим родным или любимому человеку.
На 6 горшков:
1,5 кг картофеля, 12 охотничьих колбасок, 3 луковицы
450 г шампиньонов, 1 ст. сметаны, 1 ст. бульона
1 ч.л. сладкой паприки, соль, перец, растительное масло, зелень.
Картофель порезать кубиками и слегка обжарить в масле. Отдельно обжарить кубики лука с грибами.
На дно горшков выложить грибы с луком, потом - кусочки охотничьих колбасок, сверху - картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить смесь в горшки.
Тушить в духовке при 150 градусах около часа. (Горшки класть в холодную духовку). Перед подачей посыпать измельченной зеленью.
А на десерт приготовьте ароматный лимонный торт, вкус которого особенно понравится детям. Его рецепт, а также способы приготовления другого вкусного печенья можно найти на сайте pechenuka.ru