Ветчина в тесте
3 мая, 2011 | Блюда из мяса
Мясо нужно выдержать в хлебном квасе. Для этого оставьте вырезку в нем на ночь.
После этого обсушите мясо, по вкусу посыпьте его солью и перцем, и заверните свинину в подготовленное тесто.
Запекайте в духовке при температуре 200°С в течении полутора-двух часов.