Картофель с грибами, по-деревенски
13 ноября, 2008 | Блюда из овощей
Несомненно, с картофеля можно приготовить множество блюд. Да и к многим мясным и рыбным блюдам он подходит отлично. Этот продукт не только полезный, но и вкусный, а также не требует особых усилий и времени. Поэтому хотел бы поделится с вам несложным в приготовлении, но довольно вкусным блюдом.
Понадобится:
2 картофелины, 1 луковица, 300 г свежих шампиньонов, растительное масло, 100 г постного майонеза, соль, перец.
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, почистить, нарезать ломтиками и обжарить на масле.
2. Лук нарезать мелкими кубиками, шампиньоны - ломтиками и обжарить по отдельности до готовности.
3. В сковороду выложить картофель, лук, грибы, обильно полить майонезом и запечь в духовке. Полить и поперчить.
———————————————————————
Устали от постоянной работы и хочется новых впечатлений? Туры в ГОА - отличная возможность хорошо отдохнуть.