Пирог с курицей и овощами

4 декабря, 2010 | Блюда из птицы

Довольно просто в приготовлении, аппетитный и сытный пирог, который можно готовить и вместо пиццы. После приготовления он даже чем-то внешне похож на пиццу.

Продукты:
1 упаковка замороженного листового теста, 250 г куриного филе
по 200 г замороженных овощей (перец, кабачки, баклажаны)
1 ст. сливок или молока, 100 г твердого сыра
5 яиц, 1 ч.л. карри, немного молотого мускатного ореха
соль, перец, растительное масло.

Форму для выпекания смазать маслом и выложить размороженное тесто так, чтобы остались бортики. Обжарить в масле овощи (предварительно не размораживая) на протяжении 5 минут, посолить, поперчить. Куриное филе порезать кусочками и обжарить к румяной кожице.
На мелкой терке натереть твердый сыр. Яйца взбить с молоком или сливками, добавить соль, карри, мускатный орех. На тесто выложить овощи и мясо, залить яичной смесью, притрусить сыром, запекать при 180 градусах 25-30 мин.
Если Вы хотите приятно удивить любимую девушку, то доставка цветов - отличная возможность это сделать. Такой сюрприз понравится каждой женщине, а вы, подарив массу приятных эмоций своему любимому человеку, и сами получите удовольствие.