Эта вкусная сырная запеканка будет отличным блюдом на завтрак. Готовится быстро и компонентов нужно немного. Хватит на несколько порций.

Приготовление запеканки:
400 г кисломолочного сыра, 150 г твердого сыра
100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч.л. сладкой паприки
1 ст.л. сметаны, соль, панировочные сухари.

Кисломолочный сыр протереть через сито или смолотить на мясорубке, добавить натертый на мелкой терке твердый сыр, яйца, размягченное масло (1 ст.л. оставьте для смазывания формы), паприку и соль и все тщательно вымешайте. Форму смажьте маслом, посыпьте сухарями, выложите творожную массу, разровняйте поверхность и смажьте сметаной. Выпекайте при 180 градусах до золотистой кожицы (50-60мин).