Мелко посеченный лук пассируйте с жиром, добавьте нарезанную телятину и тоже пассировать, покладите очищенные, мелко нарезанные красные помидоры, соль, перец и петрушку по вкусу. Картофель почистить, нарезать кружочками и обжарить только с одной стороны.
На бляшку, смазанную жиром, выложить половину мясного, фарша, сверху положить
Блюда закарпатской кухни популярны и известны не только в Украине, но и в соседних странах. Они отличаются прекрасным вкусом и непременно подарят вам чувство сытости.
Продукты для приготовления:
500 г говядины, 2 большие луковицы, 3 зубчика чеснока, 5 красных болгарских перцев, 2 помидора, 3 ст. л. сливочного масла, 2 лавровых листа, 1 ст. л. яблочного уксуса, сахар, соль, 1 ч. [...]
Сытное блюдо, которое можно приготовить на обед в выходной день, или по случаю визита гостей. Можете поэкспериментировать с компонентами, и добавить что-то от себя.
Мясо нужно выдержать в хлебном квасе. Для этого оставьте вырезку в нем на ночь.
После этого обсушите мясо, по вкусу посыпьте его солью и перцем, и заверните свинину в подготовленное тесто.
Запекайте в духовке при температуре 200°С в течении полутора-двух часов.
Всегда очень хочется чем- то удивить гостей, что-то такое состряпать оригинальное и вкусное в один период? «Мясное лакомство» - более чем интересный вариант. Для того, чтобы приготовить это блюдо понадобится: 1 кг мякоти мяса, 300 г свиного сала, 300 г голландского сыра, 2 яичка, соль, перчик, подсолнечное или оливковое масло.
Интересные котлетки, которые достаточно просто приготовить. Можете немного поэкспериментировать с начинкой, изменяя базовые компоненты, в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Продукты для приготовления:
8-10 картофелин, 2 яйца, 500 г мясного фарша
1 луковица, 2 куска хлеба, соль, перец, чеснок
2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сухарей, 100 г жира.
Несмотря на кажущуюся простоту, приготовить плов действительно вкусно новичку в кулинарии будет довольно сложно. Советую вам попробовать сделать это сытное блюдо по этому рецепту, он отличается простотой и не требует много времени.
Компоненты блюда:
500 г баранины (или другого мяса), 2—8 стакана риса
200—300 г моркови, 150-200 г растительного масла
перец, шафран, соль, можно и другие приправы по вкусу.