На 6 горшков: 1,2 кг говядины, 12 картофелин среднего размера
6 небольших баклажан, 2 луковицы, 4 помидора без кожуры
1 морковка, 1 ст. сметаны, 1 ст.л. муки
0,5 л холодной воды, растительное масло.
Телятину и картофель порезать кубиками со стороной 3 см, мясо обжарить в масле на сильном огне до появления хрустящей кожицы.
А вы знаете, как приготовить домашнюю колбасу? Вкус магазинной колбасы не идет ни в какое сравнение с домашней колбасой.
Она намного вкуснее и, вдобавок, приносит значительно больше пользы организму.
Ее можно приготовить из смеси кроличьего мяса со свиным или птичьим.
Первым делом нам нужно курицу помыть, выпотрошить, натереть солью, перцем, сушеными травами и чесноком и оставить на 4-5 часов в холодильнике промариноваться.
Компоненты:
1 курица массой около 2 кг, 200 г куриной печени
2 яйца, 2 пшеничные булочки, 100 мл молока, растительное масло
50 г сливочного масла, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока
соль, перец, смесь итальянских трав, зелень укропа и [...]
Тушеное мясо отличается нежным вкусом и такие блюда особо хороши на ужин. Яблочно-томатный соус хорошо сочетается со свининой.
Составные продукты:
600 г свинины, 1 луковица, 1 морковка, 4 помидора без кожуры
2 яблока, 0,5 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. молотого кориандра
соль, перец, мука, растительное масло.
Мясные рулеты являются одними из самых трудоемких в приготовлении блюд, но в то же время отличаются от обычного мяса нежным и тонким вкусом. Ваши родные будут довольны, если вы приготовите им такой рулетик на обед или ужин.
Компоненты блюда:
600 г мясного фарша, 2 ломтика батона, 1 ч.л. горчицы
1 луковица, 8 - 10 листков савойской капусты
0,5 ст. [...]
Для этого блюда используется многокомпонентный фарш, который готовится на основе мяса. Приготовленный по этому рецепту мясной хлебец не только вкусный, но и очень сытный. Можно нарезать тонкими ломтиками и использовать в качестве закуски.
Компоненты рецепта:
800 г фарша ассорти, 3 яйца, 1 цукини, 1 болгарский перец
1 баклажан, 3 ломти черствого белого хлеба
молоко, 150 г тертого твердого сыра, [...]
Даже сами по себе охотничьи колбаски очень вкусны, а в этом блюде они сочетаются еще и с шампиньонами. Приготовьте охотничьи колбаски в горшках на ужин и сделайте приятно своим родным или любимому человеку.
На 6 горшков:
1,5 кг картофеля, 12 охотничьих колбасок, 3 луковицы
450 г шампиньонов, 1 ст. сметаны, 1 ст. бульона
1 ч.л. сладкой паприки, соль, [...]