Варите клецки в большом количестве соленой воды, чтобы они быстрее готовились и не разваривались.
Продукты для приготовления:
0,5 кг картофеля, 150 г домашнего сыра
200 г шпината, 2 яйца, 100 г муки
соль, перец, масло.
Чтобы приготовить квашеную капусту нам понадобится: 10 кг капусты (без кочанов), 250 г соли, морковь, по желанию – тмин.
Капусту почистить, вырезать кочаны и нашинковать, морковь потереть на грубой терке. Посолить. Руками хорошо помять, чтобы пустила сок. Утрамбовать в бочку (кастрюлю, ведро).
Если макароны просто сварить и, слегка заправив маслом, подать на стол, то вряд ли это блюдо особо понравится вам в плане вкуса. А вот если приготовить макароны с овощами, то это уже будет намного вкуснее и к тому же полезно.
Из продуктов понадобится:
2 баклажана, 2 кабачка цукини, 2 болгарских перца
200 г мелких помидоров (лучше всего черри),
Оригинальное блюдо с картофелем, одним из компонентов его являются яблока, благодаря чему достигается нежный смак.
В качестве компонентов нужны такие продукты: 150 г картофеля, 2 яблока, 50 мл растительного и сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. л. яблочного уксуса, специи, зелень, щепотка соли и перца, по столовой ложке муки и молока.
Картофель отварить в мундире, почистить.
Салат готовим следующим образом. Очищенные и порезанные баклажаны тушат на сковороде до мягкости. Добавить нарезанный лук, через 2 мин. снять с огня и остудить. Смешать с горошком, мелко нарезанными яблоками й яйцами, добавить специи; залить соусом из
Чтобы приготовить картофельное блюдо по этому рецепту, необходимы следующие продукты:
10 —12 шт. картофеля, 4 яйца, 2 головки лука, 1 стакан сухарей, 4 ст. ложки масла, 2 помидора, 2 огурца.
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, кастрюлю накрыть крышкой, оставить на 5 минут для просушки, затем протереть через сито, добавить столовую ложку муки и два [...]
Понадобится:
1,5 кг цветной капусты
150 г сливочного масла
5 яиц
100 мл кефира
1 ст. л. муки
петрушка, укроп
соль, перец
Приготовление:
1. Капусту залить холодной водой на 10-15 мин. Промыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде минут 10. Отваренную капусту откинуть на дуршлаг.
2. Приготовить кляр: яйца, кефир, муку,