Архив рубрики Блюда из овощей

Овощной торт

22 апреля, 2009

Понадобится:
по 2-3 вареные картофелины, морковки, яйца, 100 г чернослива, 2 маринованных огурца, 2-3 яблока, 1 печеная или вареная свекла, майонез
Для украшения: апельсин, киви.
Приготовление:
1. Овощи, яйца, яблоки потереть на крупной терке.
2. Чернослив запарить и мелко порезать.
3. Выкладывать торт

Оригинальные ананасы гриль

4 апреля, 2009

На 6 порций:
1 большой спелый ананас, 1 стол, ложка сливочного масла, 50 г меда, 2 стол. ложки лимонного сока.
Приготовление:
1. Ананас вымыть. У основания плода срезать небольшую “крышечку”. Ананас разрезать вдоль пополам, аккуратно вырезать жесткую середину, а затем разрезать каждую половинку на 6 долек.
2.Для приготовления соуса растопить сливочное масло. Перемешать его с медом и лимонным [...]

Запеканка с морской капустой

24 декабря, 2008

Понадобится:
200 г отварной морской капусты, 1 вареная морковь, 1 яйцо, 1 ст. л. панировочных ржаных сухарей, 2 ч. л. оливкового масла, 1 ст. л. нежирной сметаны, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Морскую капусту мелко порезать.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Добавить яйцо, панировочные сухари, оливковое масло, посолить.
4. Все тщательно перемешать, выложить на противень [...]

Баклажанный пирог

3 декабря, 2008

Понадобится:
- 2 кг баклажанов растительное масло;
- 2 яйца, 30 г майонеза;
- 400 г куриного фарша;
- 2 луковицы, 3 зубка чеснока;
- 3 сладких перца, 3 помидора;
- соль, перец.
Приготовление:
1. Баклажаны очистить, порезать вдоль на 2-3 части полосками, посолить и оставить немного постоять.
2. Каждую полоску обжарить

Картофель с грибами, по-деревенски

13 ноября, 2008

Несомненно, с картофеля можно приготовить множество блюд. Да и к многим мясным и рыбным блюдам он подходит отлично. Этот продукт не только полезный, но и вкусный, а также не требует особых усилий и времени. Поэтому хотел бы поделится с вам несложным в приготовлении, но довольно вкусным блюдом.
Понадобится:
2 картофелины, 1 луковица, 300 г свежих шампиньонов, растительное [...]

Картофель и помидоры в фольге

18 октября, 2008

Понадобится:
- 10 картофелин
- 10 помидоров
- 100 г сливочного масла или 10 кусочков сала
- специи для картофеля, соль.
Приготовление:
1. Картофель помыть, надрезать накрест.
2. В середину картофелин положить

Молодая капуста с начинкой

5 октября, 2008

Понадобится:
8 листьев капусты, томатный соус, 100 г колбасы с/к, зелень, 2 помидора, 1 болгарский перец, мука, 2 яйца, подсолнечное масло, соль, перец.
Приготовление:
1.Листья ошпарить подсоленным