Archives for Итальянская кухня category

Спагетти с броколи и сливками

Добавление капусты-броколи к этому блюду придает ему свежести, а сливки смягчают вкус. Кроме того, спагетти приготовленное по этому рецепту довольно сытное, поскольку одним из компонентов является нежное курино филе.

Компоненты блюда:
250 г спагетти, 2 л воды, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. оливкового масла
Для соуса: 2 ст.л. оливкового масла, 300 г куриного фарша
2 луковицы, 500 г брокколи, 400 мл сливок
соль, перец, сушеный базилик и майоран.
Прочитать подробнее…

Рецепт пиццы по-домашнему

Домашняя пицца. приговтоление пиццыПонадобится для теста:
250 г маргарина, 250 г сметаны, 3,5 ст. муки, по 0,5 ч. л. соли и соды (с верхом)
Для начинки:
Тертый сыр, помидоры, вареная колбаса, сливочное масло
Полезные рецепты приготовления теста для пиццы можно найти в кулинарном блоге Crossroad, также там можно прочитать Интересные факты о блюдах и продуктах.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Маргарин рубить ножом, подсыпая муку, и когда масса станет более-менее однородной, сделать углубление, добавить соду, соль, сметану Прочитать подробнее…