Архив рубрики Итальянская кухня

Спагетти с соусом из шампиньонов

24 мая, 2011
Спагетти с соусом из шампиньонов

Понадобятся продукты:
2 луковицы, 600 г шампиньонов, 200 мл сливок
3 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. майорана
100 г пармезана или другого твердого сыра
соль, перец, 300 г спагетти.
Для приготовления соуса, в 2 ст.л. обжарить к прозрачности порезанную кубиками луковицу

Спагетти с броколи и сливками

18 августа, 2010

Добавление капусты-броколи к этому блюду придает ему свежести, а сливки смягчают вкус. Кроме того, спагетти приготовленное по этому рецепту довольно сытное, поскольку одним из компонентов является нежное курино филе.
Компоненты блюда:
250 г спагетти, 2 л воды, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. оливкового масла
Для соуса: 2 ст.л. оливкового масла, 300 г куриного фарша
2 луковицы, 500 г брокколи, [...]

Рецепт пиццы по-домашнему

22 сентября, 2008

Понадобится для теста:
250 г маргарина, 250 г сметаны, 3,5 ст. муки, по 0,5 ч. л. соли и соды (с верхом)
Для начинки:
Тертый сыр, помидоры, вареная колбаса, сливочное масло
Полезные рецепты приготовления теста для пиццы можно найти в кулинарном блоге Crossroad, также там можно прочитать Интересные факты о блюдах и продуктах.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Маргарин рубить ножом, подсыпая муку, и когда [...]

Page 1 of 11