Тыквенная каша - вкусная и питательная, а главное доступная всем. Особенно это кушанье полезное детям и людям преклонного возраста.
Если прибавляете к каше мед, то делайте это когда снимете ее с огня, так как когда мед
Гречневая каша является одним из самых популярных, простых и быстрых, блюд на основе круп. Помню, как в школьные времена гречневая каша была основной моего завтрака. Этот рецепт предусматривает приготовление ее вместе с грибами, благодаря чему получается еще вкуснее, особенно если грибы свежие.
Компоненты, которые понадобятся нам для приготовления, можно найти в любом из ближайших к вашему дому супермаркетов. Такая запеканка, кроме отличного вкуса, отличается еще и пользой!
Компоненты:
4 корня сельдерея, 2 луковицы, 50 г изюминок
100 г очищенных подсолнечных семян, 100 г чернослива
2/3 ст. гречневых хлопьев, соль, перец, растительное масло.
Из продуктов, для приготовления гречневой каши нам нужно будет подготовить такие компоненты:
- полтора стакана гречневой крупы, 3 стакана молока
- 2 головки лука, 2 яйца, белые грибы (сушенные) - 4 штуки
- 5 столовых ложек топленого масла, соль.
Первичная обработка бобовых (гороха, фасоли, чины, нута, чечевицы) включает следующие операции: перебирание, промывание и замачивание.
Перед приготовлением блюд бобовые тщательно перебирают, удаляют соринки, различные примеси, побуревшие зерна и промывают два-три раза холодной водой. Чаще всего перед варкой бобовые замачивают в холодной воде на 5—8 ч (лущеный горох можно не замачивать). При этом масса увеличивается в два [...]
Первичная обработка круп включает: просеивание, перебирание (инспекция), промывание (не для всех круп). Некоторые виды круп подсушивают (манную) и поджаривают (гречневую, пшеничную) в жарочном шкафу до светло-коричневого [...]
Использование в питании различных круп, бобовых и макаронных изделий позволяет значительно разнообразить меню. При умелом кулинарном приготовлении этих продуктов блюда получаются вкусные и питательные. Крупы, бобовые и макаронные изделия богаты белками, крахмалом, содержат витамины. Они используются