Архив рубрики Разное

Картофель - и вкусно и полезно

9 января, 2012
Картофель - и вкусно и полезно

Картофель называют в народе вторым хлебом. Среди пищевых продуктов он - основной источник калия, который так нужный для поддержания водного обмена и работы сердца. Благодаря мочегонным свойствам картофель входит в диетические продукты, рекомендованные больным на почки и сердце. В картофеле почти

Шампиньоны, запеченные с рисом и помидорами

23 декабря, 2011

Хочу предложить Вам отличный рецепт приготовления запеченных шампиньонов. Совсем несложное в приготовлении блюдо приятно удивит нежным и утонченным вкусом Вас и Ваших гостей.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан риса, 500 г. свежих шампиньонов, 3 больших помидоры, 1 репчатый лук, 50 г. твердого сыра, 200 мл. молока, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка [...]

Тыквенно-картофельная запеканка

31 октября, 2011
Тыквенно-картофельная запеканка

Компоненты, которые входят в состав этой запеканки, недорогие, поэтому ее можно готовить часто, особенно, когда нужный быстрый и сытный обед.
Ингредиенты:
400 г тыквы, 300 г картофеля, 1 большой красный сладкий перец, 0,5 стручка чили, 3 пера зеленого лука, 2 яйца, 125 мл. молока, 50 г твердого сыра, соль, молотый черный перец.

Мед - вкусный и целебный

24 октября, 2011
Мед - вкусный и целебный

Мед - замечательный дар природы, продукт с приятным вкусом и ароматом, сохраненный и сконцентрированный нектар сотен и тысяч цветов. В народной медицине он используется с давних времен. Его целебные свойства определяются высоким содержимым биологически активных веществ.

Начинка для вареников из гороха или фасоли

26 сентября, 2011
Начинка для вареников из гороха или фасоли

Из продуктов нам понадобится 2 стакана гороха или фасоли, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, соль, перец.
Горох или фасоль залить на ночь прокипяченной водой, чтобы взбухли, тогда сварить в той же воде. Варить на легком огне, чтобы вода выкипела. Под конец варки посолить. Еще горячими перетереть через дуршлаг. Вымешать с поджаренным к светлому цвету

Креветки в чесночно-сливочном соусе

8 августа, 2011
Креветки в чесночно-сливочном соусе

Для любителей морепродуктов предлагается простой, но безумно вкусный рецепт приготовления креветок в чесночно-сливочном соусе.
Для этого вам нужны будут такие ингредиенты, как 800 грамм креветок, 50 грамм сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. рубленной петрушки, 200 мл. сливок и соль.

Два рецепта ботвиньи

10 мая, 2011
Два рецепта ботвиньи

Ботвинья с мяса
350 г вареной говядины, 3 огурца, 5-6 картофелин, 250 г зеленого лука, 1 стакан сметаны, зелень петрушки, соль, перец, хлебный квас.
Варенные мясо и картофель нарезать мелкими кубиками (можно и кусочки отваренного филе рыбы), свежие