Как известно (а это – научно доказанный факт) монахи Афонского монастыря не только отличаются завидным долголетием, но и не страдают такими болезнями, как диабет, рак, простатит и ожирение. А помогает им в этом питание, которого они придерживаются на протяжении всей своей жизни. Об одном из рецептов кухни афонских монахов, которые называется «Артишоки с бобами» мы [...]
Это основное блюдо, которое готовят на святой вечер. Особенна она тем, что готовят ее лишь дважды в год: 6 января - на Сочельник и 18-го - на Щедрый вечер.
Продукты для приготовления:
1-2 ст. пшеницы, 1 ст. мака, 1 ст. орехов, 1 ст. изюминок, 1 - 2 столовые ложки меда, 1 - 2 столовые ложки сахара.
Моя любима каша в школьное время – многолетний период, во время которого моя мама испытывала воздействие разного рода каш на детский организм. И если геркулес я не воспринял прямо таки на генетическом уровне, то гречневая каша, особенно с молоком, мне очень даже понравилась.
Один из самых популярных консервированных продуктов. Пожалуй, применение консервированному горошку можно найти почти во всех типах блюд.
Первый рецепт. Горошек пробланшировать в кипятке 5 минут. На 1 л воды – 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку соли.
Лисички – мои любимые грибы, которые я просто обожаю за их неповторимый вкус и аромат. Да и в целом в кулинарии этот гриб ценится очень высоко.
Благодаря входящим в их состав полезным веществам, лисички еще и очень полезны. Кстати, в их мякоти содержится восемь незаменимых аминокислот.
Компоненты:
0,5 кг лисичек, 1 луковица, 250 г шпика
100 мл бульона, 50 [...]
Простое и популярное в народе блюдо, которое можно приготовить на завтрак.
Клецки готовят из манной каши, пшеничной, гречневой и овсяной муки. Тесто для клецек (за исключением овсяных) заваривают водой или бульоном, добавляют масло и соль.
Блюда из спагетти и макаронов я люблю приготовить на обед. Не только быстро и просто, но и недорого в плане компонентов. Последний пункт в наше время заоблачных цен особо актуален.
Советую всегда готовить блюда из спагетти с каким-либо соусом, так будет намного вкуснее!
Продукты для приготовления:
400 г спагетти, 3 болгарских перца, 1 перец-чили
1 луковица, 1 зубчик чеснока, [...]