Тесто:
300 г муки, 2 яиц, 1 ст. ложка масла, 1/2 стакана воды
на конец ножа соли и сахара.
Начинка:
500 г свежей рыбы, 4 яиц, 1 луковица, 4 помидора
100 г голландского сырую, 50 г оливкового масла
соль, зелень петрушки.
Муку развести кипяченой водой с молоком, добавить яйца, масло, соль, сахар и хорошо взбить ложкой, чтобы масса была однородной.
Зразы с омлетом. Из телятины, нежирной говядины или свинины готовят котлетную массу (с хлебом), формуют ее в виде лепешек толщиной 1 см, на середину которых кладут мелко нарезанный омлет. После этого края лепешки соединяют, придают изделию форму пирожка, панируют в сухарях и жарят основным способом.
Приготовление блюд в горшках является наверне одним из самих древних кулинарных приемов. Картофельные оладки сами по себе очень вкусные, а запеченные в горшках и вовсе супер!
Продукты:1 кг картофеля, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, перец.
На подливку: 300 г грибов, 0,5 л молока, 0,2 литра воды, 2 ст. л. муки
3 ст. л. сметаны, 3 [...]
Лучше всего для квашения подходят яблока более поздних сортов. Кстати, получается хорошая закуска под водочку!
Для приготовления нам понадоблятся две составляющие – яблока и рассол.
Для рассола понадобится: 0,5 кг сахара, 10 л чистой воды, 1 столовая ложка соли.
Польза риса в сочетании с витаминами шпината – настоящий коктейль полезных веществ для организма. К тому же, это блюдо довольно вкусное.
Рис - наиболее популярный продукт в кухне азиатских народов, а они известны своим долгожительством.
Компоненты рецепта:
0,5 ст долгозернистого риса, 400 г свежего или замороженного шпината
150 г кисломолочного сыра, 2 - 3 ст.л. сливочного масла
1 яйцо, 2 [...]
Грибы почистить, помыть, отварить в подсоленной воде (около 30 мин), отцедить и охладить. Оставить 5-6 грибов целыми, а остальные измельчить.
Продукты для приготовления:
1 кг грибов (белых или подберезовиков), 300 г хлебных крошек
2 яйца, 2 ст. л. молока, 100 г тертого твердого сыра
2 ст.л. сливочного масла, 1 луковица
соль, перец, зелень петрушки, растительное масло.
В трехлитровую стерилизованную банку положить 3 листка черной смородины, 2 лавровых листки, 2 зонтика укропа, 5 горошин черного перца, 2 дольки очищенного от семян болгарского перца, 2-3 кислых яблока, порезанных на четвертинки, без сердцевины.