Архив рубрики Сладкие блюда и десерты

Мороженое с вишнями

2 августа, 2011
Мороженое с вишнями

Что может быть вкуснее в знойный летний день, чем мороженное? Особенно, если вы приготовили его самостоятельно, из натуральных компонентов.
Ингредиенты для приготовления:
1 ст. молока, стакан вишен без косточек, 1/2 ст. сахара + 3 ст. л.
1,5 ст. 30% сливок, 5 желтков, вино десертное или ликер — 1 ст. л.
на кончике ножа ванильного сахара, щепотка соли.

Торт Кокосовый

14 июня, 2011
Торт Кокосовый

Для теста:
250 г муки, 150 г маргарина, 100 г сахара
1 яйцо, 1,5 ст.л. порошка для печенья
2 ст.л. какао, 6 белков, 200 г кокосовой стружки.
Для крема:
6 желтков, 150 г сахара, 3 ст.л. муки
200 г сливочного масла, сок 1 лимона.
Для помадки: 3 ст.л. какао, 3 ст.л. молока
3 ст.л. сахара, 50г сливочного масла.

Простые в приготовлении заварные пирожные

17 мая, 2011
Простые в приготовлении заварные пирожные

Продукты: 6 яиц, 130 г маргарина, 2 стакана воды, стакан муки.
Приготовление. В кипяток бросить маргарин, подождать, чтобы он разошелся.
Затем всыпать стакан муки, чуточку покипятить, готовую смесь охладить.

Два рецепта приготовления смузи

2 февраля, 2011
Два рецепта приготовления смузи

Арбузный смузи
4 дольки арбуза, 1 стакан йогурта с лимонным или апельсиновым вкусом.
1 ст.л. меда, 1 ст.л. измельченных листочков мяты и веточка для украшения.
корица по вкусу.

Творожный торт «Аромат»

27 января, 2011

Торты, основой которых является творог, одни из самых простых в приготовлении и в то же время очень вкусные. Летом такие десерты хорошо готовить с фруктами и ягодами.
Для теста; 70 г сливочного масла, 40 г сахара
2/3 стакана муки, 1 желток.
Для начинки: 400 г протертого свежего сыра
2 желтка, 50 г сливочного масла, сахарная пудра с ванилином
3 белка, [...]

Рецепт налистников с яблочной начинкой

22 января, 2011

Чтобы приготовить этот десерт много времени не надо, а своим вкусом он порадует вас в любое время суток. Детям больше всего нравится.
Для налистников:
2 ст. молока, 1 ст. муки, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла
Для начинки:
1 кг кислых яблок, 100 г сахара, 50 г изюминок
50 г сеченных грецких орехов, сироп или растопленный шоколад.

Творожник от госпожи Нуси

28 ноября, 2010
Творожник от госпожи Нуси

Сыр смолоть в мясорубке трижды. Простой рецепт вкусного творожника, который можно приготовить для утреннего десерта.
Продукты для блюда:
1 кг доброго домашнего сыра, 350 г сахара
15 яиц, 2 ст. л. крахмала, изюминки, ванильный сахар
цедра 1 лимона, сок из половинки лимона.
Сыр смолоть на мясорубке. Добавить цедру и сок лимона, ванильный сахар, крахмал, изюминки.