Очень сытное блюдо, благодаря тому, что готовится такой суп с лапшой, сделанной в домашних условиях. Можно сделать ее больше и потом варить как макароны, подавая с соусом.
Продукты:
0.5 л воды, 100 г лапши, 1,5 л молока
1 яйцо, 20 г сливочного масла, 30 г сахарного песка.
Для лапши: 140 г пшеничной муки, 1 яйцо
1, ст. ложка сливочного [...]
В этом супчике сочетаются как мясо, так и овощи, делая его еще вкуснее и принося двойную пользу. Баклажаны придают ему еще более оригинального вкуса.
Продукты для приготовления:
400 г мяса с костью, 3 л воды, 4-5 картофелин
400 г баклажан, 1 стручок сладкого перца
1 морковь, 1 корень сельдерея, 1/2 луковицы, укроп.
В отличии от других супов, рецепт с клецками отличается сытности и нравится очень многим. Тот же борщ, например, рассчитан скорее на любителей.
Продукты для приготовления:
2 л воды, по 1 луковице и моркови, 3 картофелины
растительное масло, соль, перец
лавровый лист, зелень по вкусу.
Для клецок:
1 яйцо , 2 ст. л. муки , 30 г твердого сыра.
Для получения прозрачного куриного бульона варят кур или куриные кости. Прозрачный куриный бульон можно варить и без оттяжки. Для этого кур или измельченные куриные кости заливают холодной водой и варят при медленном нагревании 30—40 мин. Затем тщательно удаляют пену и варят
Готовится этот супчик в целом около получаса, продукты берем в расчете на 4 порции.
1 луковица, мелко порезать, 40 г сливочного масла
350 г размороженного зеленого горошка
175 г риса для ризотто, 1/2 л куриного или овощного бульона
250 г вареной курицы, очистить от кожи и порезать
2 ст.л. петрушки, порубить, 4 ст.л. тертого пармезана.
Чтобы приготовить это вкусный супчик из рыбы, нам понадобится 1 судак, около 10 клубней картофеля, 1 большая головка репчатого лука, корень петрушки, зелень петрушки, соль, черный молотый перец и 1 лавровый лист.
Сначала нужно хорошо почистить рыбу, кости удалить, оставив только само мясо.
Этот представитель кулинарного раздела первых блюд уже стал классическим рецептом:
Для супа с фрикадельками нам понадобится сравнительно мало продуктов, а именно: 2 л бульона, 200 г мяса, 1 яйцо, 1 головка лука, перец, соль по вкусу.