Паштет из печени можно приготовить только из печени или из печени с добавлением мяса телятины, свинины, домашней птицы или дичи. Паштеты относятся к наиболее питательным закускам, так как печень в своем составе содержит около 15—17% полноценных белков, витамины А, Вг, В,2, РР. Для приготовления
Рецепт этих бутербродов довольно простой и получаются они очень вкусными.
ПОНАДОБИТСЯ :
1 батон, 100 г майонеза, 300 г свежих грибов, 300 г моркови по-корейски, растительное масло, грибная приправа, зелень петрушки
Салаты готовят из одного или нескольких видов сырых, маринованных или вареных овощей и фруктов. В некоторые виды салатов добавляют мясо, птицу, рыбу, продукты моря, грибы, вареные яйца. Заправляют салаты острыми салатными заправками, маринадом, сметаной, соусом-майонезом. Подают салаты из овощей
Можно готовить их из батона, городских, школьных булочек, хлеба, разрезая вдоль так, чтобы они не распались. Поверхность разреза смазывают маслом и вкладывают ломтики подготовленного продукта.
Хлеб для приготовления таких бутербродов лучше всего использовать формовой без корок, разрезая его на полоски шириной 5—6 см, толщиной до 0,5 [...]
Холодные блюда и закуски в питании человека способствуют возбуждению аппетита, лучшей усвояемости пищи, стимулируют деятельность пищеварительных [...]