Пирог «Ленивый»
9 июня, 2009 | Изделия из теста
Понадобится: 150 г муки, по 200 г сахарной пудры и манной крупы, 1 ч.л. разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 100 г сливочного масла.
Для начинки: 1 кг яблок, 100 г сахара, 1 ч.л. корицы.
Приготовление:
Перемешать в миске муку, сахарную пудру, крупу, разрыхлитель и ванильный сахар. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке, перемешать с сахаром и корицей.
Форму для выпечки смазать маслом, всыпать половину сухой смеси, выложить яблоки и засыпать оставшейся смесью. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
Выпекать пирог в разогретой до 180 град, духовке 40 мин.