Аджика диетическая
6 октября, 2008 | Консервирование и закрутки
Аджика готовится быстро, получается вкусной и не острой.
Понадобится
5 кг помидоров, по 1 кг сладкого перца, лука, моркови, 2 стручка острого перца, 0,5 кг яблок сорта антоновка, 2 ст. л. соли, 10 ст. л. сахара (без горки), 0,5 л рафинированного масла.
Приготовление
1. Овощи помыть, почистить и пропустить через мясорубку.
2. Варить 10 минут, добавить рафинированное масло и варить ещё 1,5-2 часа.
3. Ещё горячую аджику разлить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть, накрыть одеялом и выдержать сутки.
—————————————-
В интернет-магазине можно купить ортопедические матрасы итальянского качества.