Приготовление блюд в горшках является наверне одним из самих древних кулинарных приемов. Картофельные оладки сами по себе очень вкусные, а запеченные в горшках и вовсе супер!
Продукты:1 кг картофеля, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, перец.
На подливку: 300 г грибов, 0,5 л молока, 0,2 литра воды, 2 ст. л. муки
3 ст. л. сметаны, 3 [...]
Сливы для этого пирога нужны свежие, сухофрукты не подойдут. Можно испечь по этому же рецепту персиково-ореховый пирог. Для этого просто замените фрукты на другие.
Продукты:
150 г сливочного масла, 0,5 ст. сахара
1,5 ст. молотых лесных орехов (фундука), 0,5 ст. муки
1 ч.л. порошка для выпечки, 500 - 600 г слив.
Тушеное мясо отличается нежным вкусом и такие блюда особо хороши на ужин. Яблочно-томатный соус хорошо сочетается со свининой.
Составные продукты:
600 г свинины, 1 луковица, 1 морковка, 4 помидора без кожуры
2 яблока, 0,5 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. молотого кориандра
соль, перец, мука, растительное масло.
Печенье с орехами отличается особым привкусом, который нравится и взрослым и детям. Кроме того, такой рецепт достаточно легкий в приготовлении и не требует большого количества компонентов, или особых кулинарных навыков.
Продукты:
250 г маргарина, 2 ст.л. сахара-песка
3 ст.л. кефира или кислого молока, 1 яйцо
0,5 ст. грецких орехов, 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом.
Вареники со свежими сливами
Довольно оригинальный вариант вареников, и я уверен, что мало кто пробовал их на вкус.
В качестве компонентов начинки нам понадобятся 100 г сахара и 700 г слив.
Сливы промывают, выбирают косточки, мелко режут, пересыпают сахаром и дают постоять полчаса. После этого отбрасывают
Лучше всего для квашения подходят яблока более поздних сортов. Кстати, получается хорошая закуска под водочку!
Для приготовления нам понадоблятся две составляющие – яблока и рассол.
Для рассола понадобится: 0,5 кг сахара, 10 л чистой воды, 1 столовая ложка соли.
Сочетание фруктов с нежным куриным мясом придает блюдам мягкого и необычного вкуса. Предлагаю вам довольно изысканный рецепт приготовления куриного филе.
Понадобится:
750 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковка
1 болгарский перец, 3 помидора без кожуры
3 хурмы, 200 мл белого полусухого вина
2 ст.л. бальзамического уксуса, 2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л.порошка карри, по крупинке молотого имбиря и красного перца
растительное [...]