Салат готовим следующим образом. Очищенные и порезанные баклажаны тушат на сковороде до мягкости. Добавить нарезанный лук, через 2 мин. снять с огня и остудить. Смешать с горошком, мелко нарезанными яблоками й яйцами, добавить специи; залить соусом из
Бывают вареники с разной начинкой: с капустой, фасолью, горохом, гречневыми крупами, с мясом, картофелем, грибами.
Чтобы вареники были вкусные, нужно просеять муку, замесить теплой водой тесто без яйца, не солить. Месить долго, чтобы тесто набрало эластичности и было очень мягкое. Накрыть полотенцем, дать тесту отдохнуть на протяжении 30 минут. За это время приготовить начинку. Если начинка [...]
Довольно необычный и экзотический для нас рецепт, но если есть в наличии необходимые продукты, то приготовить его стоит. Ну хотя бы для того, чтобы оценить вкус.
Возьмите 2 кг мидий, отделите мясистую часть и отварите в подсоленной воде с добавлением
Сварите бульон из 150 г свинины и 150 г косточек. По мере готовности свинину выньте, а косточки продолжайте варить. Нашинкуйте соломкой 1 свеклу, посолите, сбрызните лимоном или уксусом, перемешайте.
Затем свеклу положите на сковородку, добавьте собранный с бульона жир и томатную пасту. Потушите до готовности. Готовый бульон процедите
Чтобы приготовить картофельное блюдо по этому рецепту, необходимы следующие продукты:
10 —12 шт. картофеля, 4 яйца, 2 головки лука, 1 стакан сухарей, 4 ст. ложки масла, 2 помидора, 2 огурца.
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, кастрюлю накрыть крышкой, оставить на 5 минут для просушки, затем протереть через сито, добавить столовую ложку муки и два [...]
Рыба сама по себе – очень вкусный продукт для приготовления, а использование в этом блюде грецких орехов придает ему еще большей пикантности. Также в этот рецепт входят овощи, что расширяет разнообразие вкуса и придает еще больше пользы.
Продукты для приготовления: 3-4 рыбы (карп или другая), 2-3 крупные моркови, 2-3 луковицы, 100-150 г ядер грецких орехов, майонез, [...]
Продукты для приготовления пышек:
500 г муки, 2 яиц, 2 желтка, 50 г маргарина, 50 г сахара, 1 стакан кипяченного теплого молока, 50 г дрожжей.
Сначала нам нужно будет немного подогреть молоко. Чтобы он было теплым. Теперь распускаем в нем дрожжи и, добавив 1 ст.л. сахара оставляем где-то в теплом месте, чтобы начали подходить. Когда распущенные дрожжи [...]