Большое значение в святвечерней трапезе имеет оформление обрядового стола. Так, с закатом солнца стол застилают свежим сеном или соломой - этот обычай, обусловленный тем, что Христос в яслях покоился на сене. Сверх сена в некоторых местностях могут набросать всякого семени и покрывают стол скатертью, под которую по углам кладут по несколько зубчиков чеснока, который хранит
Чтобы приготовить этот проверенный временем рецепт шашлыка, нам понадобятся такие компоненты:
На 2 кг свинины (шеи) — 3 крупные луковицы, по 200 г кетчупа и майонеза, соль, пряности для шашлыка (примерно 2 ст.л.).
Мясо нарезать порционными кусочками, добавить нарезанный полукольцами лук, всыпать пряности, перемешать. Отдельно смешать майонез и кетчуп и полить этим соусом мясо. Еще раз тщательно [...]
Курица (массой 800г -1кг) — 1шт., масло или жир — 4 столовые ложки, соль — по вкусу.
Тушку молодой курицы, очищенную от перьев, опалить, отрезать голову и лапки, вскрыть брюшко, выпотрошить, промыть холодной водой, перевязать суровой толстой ниткой, посолить, уложить в сотейник с жиром (лучше всего с топленым маслом) и обжарить со всех сторон. [...]
Салат Фруктовый хоровод
Нужные фрукты для приготовления: 200 г бананов, 200 г апельсинов, 200 г слив, 200 г яблок, 3 киви, 250 г йогурта, 30 г потертого шоколада.
Все фрукты помыть. Бананы, апельсины и киви для салата почистить от кожуры и порезать кусочками. Со слив выбрать косточки и порезать дольками. Из яблок вырезать середину и нарезать [...]
Редька является очень полезным продуктом, который содержит множество полезных веществ. Она хорошо подходит для приготовления всякого рода салатов и употребления в свежем виде. Предлагаю читателям два рецепта салатов из редьки.
Первый рецепт салата. Необходимые продукты: 200 г редьки, 40 г лука репчатой или зеленой, 400 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 250 г яблок, 150 г [...]
Продукты для блюда:
750 г говядины
3 ст. бульона
1 ст. сметаны
2 луковицы, 3 морковки
2 ст.л. муки
растительное масло
соль, перец
сладкая паприка, тмин.
Приготовление блюда:
Мясо вымыть, подсушить и порезать кубиками. Обжарить на растительном масле до румяной кожице, залить 2 ст. бульона и тушить 45 мин - час. Лук порезать кубиками, обжарить в масле к золотистому цвету, посыпать мукой, еще немного подрумянить, [...]
Компоненты блюда:
3 отварные моркови, 1 яблоко, 100 г твердого сыра, 100 г крабовых палочек, 3 крутых яйца, 200-250 г майонеза, зеленый лук и листья петрушки для украшения.
Приготовление блюда:
Салат выкладывать слоями, каждый из которых промазывать майонезом. 1-й слой (самый маленький по диаметру, последующие слои по размеру увеличивать) - 2 моркови натереть на мелкой терке. 2-й слой [...]