Понадобится:
400 г вареного куриного филе или крупный окорочок, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 3 плавленых сырка, 4 вареных яйца, 250 г майонеза, 0,5 ч. л. горчицы, соль, 1 вареная свекла.
Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе с водой.
2. Сырковая масса. Плавленые сырки натереть на крупной терке, добавить измельченные яйца и растертый чеснок. Все заправить [...]
Понадобится:
4 вареных яйца, листья салата, 150 г майонеза, 1 пучок зелени, 3 свежих помидора, 1 красный сладкий перец, 1 свежий огурец, соль.
Приготовление:
1. Яйца порезать кружочками.
2. На круглое блюдо выложить листья салата и смазать их тонким слоем майонеза.
3. Потом посыпать рубленой зеленью.
4. Помидоры порезать кубиками, сладкий перец - полосками, а огурчик полукружочками.
5. Яйца выложить в форме [...]
Понадобится:
1 крупная селедка, 3 вареных картофелины, 6 вареных яиц, вареная морковь и свекла, 1 луковица, 1 б. зеленого горошка, майонез, укроп.
Приготовление:
1. Селедку почистить, разделать на филе, порезать кубиками.
2. Картофель, яйца, морковь, лук натереть на терке.
3. Салат выкладывать слоями в плоское блюдо (каждый слой смазывать майонезом):
сельдь; лук; яйца; горошек; картофель; морковь.
4. Для украшения. Вареную свеклу [...]
Понадобится:
2 яйца, по 0,5 ст. теплой воды и кефира, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 2 ч. л. дрожжей, 600 г муки
Для начинки 1:
300-400 г свежей капусты, молоко, 1 вареное яйцо, 1 луковица, растительное масло, соль
Для начинки 2:
500 г картофеля, 1 луковица, 1 кусок сала, соль
Для начинки 3:
вишни, мука, сахар.
Приготовление:
1. Замесить дрожжевое тесто.
2. [...]
Понадобится:
400 г муки, 2 яйца, 100 г сливочного масла, щепотка соли, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соды, 100 г сметаны, цедра 1 лимона.
Для начинки:
500 г яблок, сахар, сок 1 лимона, корица.
Приготовление:
1. Муку горкой высыпать на стол, сделать углубление, в которое вбить яйца, добавить растопленное сливочное масло, соль, сахар, соду, сметану и натёртую лимонную [...]
Понадобится:
- по 3 картофелины, моркови, 2 свеклы, 3 яйца, 200 г филе семги, 1 мал. банка оливок без косточек, майонез, полпомидора.
Приготовление:
1. Овощи и яйца отварить.
2. Выкладывать салат сло¬ями, смазывая майонезом: мелко порезанная семга; порезанные кружочками оливки; рубленый зеленый лук; тертый на крупной терке картофель; мелко порезанные яйца; тертая морковь; тертая свекла;
3. Украсить салат [...]
Понадобится:
Картофель, свежие шампиньоны, хлеб белый или черный, перепелиные яйца, сметана, зелень, соль, специи по вкусу, растительное масло.
Приготовление:
1. Картофель почистить, залить кипятком (количество - как на суп), посолить и варить до готовности.
2. Яйца отварить, почистить, разрезать пополам.
3. Грибы порезать на 4-6 частей, посолить, обжарить на масле до готовности, добавить специи.
4. Хлеб порезать кубиками, обжарить [...]