У моей любимой жены хорошо получаются первые блюда, вторые и салаты. А я практикуюсь на выпечке и консервации. Позвольте предложить вам рецепт блюда, вкус которого можно изменять за счет начинки. Приготовьте мясную, грибную или рыбную начинку - выйдет отличная закусочка. Сообразите творожно-медовую или смесь сухофруктов - выйдет отличный десерт.
Понадобится:
Для теста:
1 ст. воды, 80 г сливочного [...]
Понадобится:
500 г свинины, 4 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, 2 яйца, мука, соль, перец, растительное масло, 50 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Свинину порезать поперек волокон, отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке.
2. Чеснок натереть на терке и смазать мясо.
3. Сыр натереть и взбить с яйцами.
4. Макать мясо в сырный кляр, снова запанировать в муке [...]
Понадобится:
1 кг слоеного теста, 1 сырое яйцо, растительное масло
Для начинки:
400 г куриной печени, 3 луковицы, 4 вареных яйца, зелень петрушки, укропа, 200-300 г пастообразного плавленого сыра, соль, перец.
Приготовление:
1. Начинка. На смазанную растительным маслом сковороду выложить мелко порезанный лук, пропущенную через мясорубку печень, посолить, поперчить и на слабом огне, часто помешивая, пожарить. Крупно порезать яйца, мелко [...]
Понадобится:
2 окорочка, 2 моркови, 5 яиц, 2 луковицы, 50 мл уксуса, сахар, соль по вкусу, 100 г маринованных или отварных грибов, 1 ст. л. сливочного масла, 200 г майонеза, 20 г чипсов, 1 пучок зелени.
Приготовление:
1. Отварить окорочка, морковь и яйца. Мясо отделить от кости, порезать соломкой; морковь и яичные белки натереть на крупной терке.
2. Лук [...]
Понадобится:
200 г твёрдого сыра, 200 г варёного мяса, 1 яблоко, 200 г маринованных огурцов, 200 г кукурузы.
Для соуса:
1 луковица, 1 зубок чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. уксуса, соль, красный молотый перец, зелень.
Приготовление:
1. Мясо, огурцы, почищенное яблоко, сыр нарезать тонкой
Понадобится: 1 кг рыбы, 200 г шампиньонов, 400 мл сухого белого вина, 300 г апельсинов, 50 г сливочного масла, 50 г белых молотых сухарей, 20 г зелени укропа, соль, перец.
Приготовление:
1. Шампиньоны промыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками.
2. Апельсины вымыть и не очищая от кожуры, нарезать кружочками.
3. Филе рыбы натереть смесью соли и перца.
4. Горшочки для [...]
Перед различными праздниками, или просто когда нам хочеться сделать любимому человеку приятный подарок мы задумываемся над тем, что же такого оригинального можно подарить. Есть категория подарков, которая несомненно понравится любой женщине, независимо от возраста. Догадались о чем я? Конечно же, это цветы!
Еще оригильней будет, если вы закажете красивый букет, который доставит курьер и еще можно [...]