Предлагаю рецепт витаминного и полезного овощного салата.
300 г красной капусты, 0,5 л фасоли, 5 картофелин, 0,5 л маринованных грибов, 300 г моркови, 100 г майонеза, 2 ст. л. масла, 2 зубчика чеснока, соль, перец, уксус или лимонный сок, зелень.
Приготовление:
1. Фасоль, картофель, морковь отдельно отварить.
2. Красную капусту мелко нашинковать на шинковке, посолить, немного полить уксусом [...]
Понадобится:
1 свежемороженая скумбрия, 150 г твёрдого сыра, 1 небольшая морковь, 1 луковица, 100 мл майонеза, 1 пучок зелени, подсолнечное масло, 1 лимон, 1 помидор, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1.Рыбу разморозить, помыть, разделать на филе, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут.
2. Морковь потереть на тёрке, лук порезать полукольцами, посолить, поперчить и спассеровать в небольшом количестве [...]
Понадобится:
600 г говядины, 20 г муки, 10 г лука, по 50 г моркови, сельдерея и ржаного хлеба, 50 г шпика, 60 г сметаны, 80 г свиного сала для обжаривания, 400 г бульона, перец, лавровый лист, зелень, соль по вкусу.
Приготовление:
1, Крупные куски мякоти говядины очистить от сухожилий, нарезать поперек воло¬кон широкими ломтями, обвалять в муке [...]
Нужно:
2-3 яблока, 75 г сахара, 400 г воды, 15 г желатина, изюм или варенье.
Приготовление:
1. Яблока разрезать пополам, почистить, вырезать середину.
2. Потом отварить их в сахарном сиропе 3-7 минут, вынуть и охладить.
3. В горячий сироп добавить желатин и тщательно перемешать. Можно добавить в сироп лимонный сок по вкусу.
4. Половинки яблок начинить розпареными изюминками или вареньем и [...]
Понадобится:
350 г печенья, 1 ст. грецких орехов, 250 г сгущенного молока, 2 ст. л. какао, кокосовая стружка разных цветов, по 1 апельсину, киви, банану.
Приготовление:
1. Печенье пропустить через мясорубку, орехи измельчить и перемешать все со сгущенным молоком.
2. Фрукты нарезать небольшими кусочками.
3. Из подготовленной массы сформировать шарики, в середину шариков положить кусочки фруктов.
4. Готовые изделить обвалять [...]
Понадобится:
500 г картофеля, 1 кг филе рыбы, 2 банана, 300 г твердого сыра, 2-3 лимона, прованские травы, 2 куриных бульонных кубика, соль, перец.
Приготовление:
1. Картофель отварить, бульонный кубик раскрошить и разделить на 4 части, рыбное филе порезать средними кусочками, посолить и поперчить.
2. В смазаную растительным маслом форму выложить слоями (каждый слой посыпать прованскими травами, 1 частью [...]
Несомненно, с картофеля можно приготовить множество блюд. Да и к многим мясным и рыбным блюдам он подходит отлично. Этот продукт не только полезный, но и вкусный, а также не требует особых усилий и времени. Поэтому хотел бы поделится с вам несложным в приготовлении, но довольно вкусным блюдом.
Понадобится:
2 картофелины, 1 луковица, 300 г свежих шампиньонов, растительное [...]