Понадобится :
500 г говядины, 0,5 ст. воды, 2 ст. л. смальца, 1,5 ст. томатного соуса, соль, перец.
Приготовление:
1. Мясо дважды пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать (ф. 1).
2. Из полученной
Понадобится:
- 3-4 шт. куриного филе
- 150-200 г ветчины
- 150-200 г твёрдого сыра
- сливочное масло
- зубочистки
Приготовление:
1.Филе разрезать вдоль, но не до конца и
Понадобится:
500 г мясного фарша, 2-3 луковицы, 1 морковь, 2 ст. л. томата, соль, перец, 2 яйца, майонез, подсолнечное масло, зелень, 20 шт. вафельных палочек.
Приготовление:
1. Лук, морковь спассеровать на подсолнечном масле, добавить
Понадобится:
- 800 г филе судака, 6 солёных огурцов, 150 г каперсов, 1 луковица, 1 ст. л. томат-
пюре, 100 г сыра, 10-15 маслин, 3 ломтика лимона, сухари, зелень.
Для тушеной капусты:
1 небольшая головка капусты, 2 морковки, 2 луковицы, 2 ст. л. томат-пюре, растительное масло.
Приготовление:
1. Капусту протушить с морковью, луком и томат-пюре.
2. Рыбу нарезать кусочками 25-30 г и припустить.
3. [...]
Понадобится:
Для теста: 3 ст. муки, 1 ст. воды
Для начинки: 300 г. капусты, 150 г. грибов. 1 луковица, соль по вкусу, растительное масло.
Приготовление:
1. Грибы отварить и нарезать мелкими кубиками.
2. Лук порезать, обжарить на растительном масле.
3. Капусту нашинковать, обжарить на растительном масле.
Понадобится:
- 125 г муки, 0,25 л воды, 100 г сливочного масла, 2 ч. л. сахара, 2 яйца, щепотка соли.
Для шоколадного соуса:
- 100 г воды, 125 г какао, 50 г сахара, 1 коф. л. крахмала, 100 г мороженого
Приготовление:
1. В воде растворить сахар, соль, добавить сливочное масло, проварить 2-3 минуты, снять с огня и сразу, тщательно перемешивая, всыпать [...]
Comments Off
Понадобится:
- сало
- соль, перец
- чеснок
- лавровый лист
Приготовление:
1. Сало порезать кусочками длиной 12, шириной 1,5-2 см.
2. Обвалять в смеси соли и молотого чёрного перца и плотно сложить в 1 л банки.
3. Между полосками