Ветчина в тесте

3 мая, 2011
Ветчина в тесте

Мясо нужно выдержать в хлебном квасе. Для этого оставьте вырезку в нем на ночь.
После этого обсушите мясо, по вкусу посыпьте его солью и перцем, и заверните свинину в подготовленное тесто.
Запекайте в духовке при температуре 200°С в течении полутора-двух часов.

Салат–торт «Курица под фруктами»

19 апреля, 2011

Для потрясающе вкусного и просто красивого на вид салата «Курица под фруктами» понадобиться:
4 куриных окорочка, 150 грамм чернослива
150 грамм молотого грецкого ореха, 2 банана
3 киви, 1 стакан куриного бульона и майонез.

Салат с жареной грудкой индейки и беконом

12 апреля, 2011

Для приготовления салата с жареной грудкой индейки и беконом нам понадобятся следующие ингредиенты: 10 ломтиков бекона, 250 гр. филе индейки, 10 свежих шампиньонов, 1 красная средняя луковица, 400 гр. ассорти листовых салатов. А также 6 стол. ложек оливкового масла, 2 стол. ложки бальзамического уксуса, 150 гр. сыра дор-блю, черный молотый перец, соль.

Артишоки с бобами

5 апреля, 2011

Как известно (а это – научно доказанный факт) монахи Афонского монастыря не только отличаются завидным долголетием, но и не страдают такими болезнями, как диабет, рак, простатит и ожирение. А помогает им в этом питание, которого они придерживаются на протяжении всей своей жизни. Об одном из рецептов кухни афонских монахов, которые называется «Артишоки с бобами» мы [...]

Летний салат с сыром и томатами

25 марта, 2011

Для приготовления летнего салата с сыром и томатами нам понадобятся следующие ингредиенты: 200 гр. спелых помидоров черри, 2 зубчика чеснока
по одному пучку руколы, зеленого лука и салата.
А также 70 гр. сыра пармезан, 2 стол. ложки уксуса
молотый белый перец, 1 чайная ложка сладкой горчицы
8 стол. ложек оливкового масла.

«Мясное лакомство»

18 марта, 2011

Всегда очень хочется чем- то удивить гостей, что-то такое состряпать оригинальное и вкусное в один период? «Мясное лакомство» - более чем интересный вариант. Для того, чтобы приготовить это блюдо понадобится: 1 кг мякоти мяса, 300 г свиного сала, 300 г голландского сыра, 2 яичка, соль, перчик, подсолнечное или оливковое масло.

Пирог Хризантема

8 марта, 2011

Этот рецепт не требует каких-то особых продуктов в качестве ингредиентов, поэтому вполне можно готовить его на каждый день. Тем более, учитывая, что для его приготовления вам не понадобятся какие-то особые кулинарные навыки или много времени.
Для теста: 3 яйца, 200 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 ст. муки, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом.
Для начинки: 500 г [...]