Для приготовления:
5 яиц, 1 ст. молока, 1 ст. сметаны
100 г сливочного масла, 500 г муки
50 г дрожжей, 1 ст. сахара, 2 ст.л. растительного масла
ванилин на кончике ножа, цукаты, изюм.
Желтки растереть с сахаром, сбивая, влить дрожжи, разбавленные в теплом молоке и теплое растопленное масло. Постепенно
Печенье с добавлением изюминок
1 ст. муки, 75 г сливочного масла, 50 г сахара
50 г изюминок, 75 мл молока, 1 яйцо, немного молотой корицы
В муку всыпать корицу, положить размягченное масло и старательно растереть руками. Добавить сахар, яйцо и молоко, размешать тесто и всыпать промытые и обсушенные изюминки.
Этот праздничный хлеб играет важную роль в обрядовой традиции. Тем не менее, выпекать его можно и на каждый день.
Продукты для выпечки:
2 кг муки, 1,5 ст. теплого молока, 80 г дрожжей
300 г сливочного масла, 2,5 ст. сахара
10 яиц, 1 ст. изюминок, 1 ст. сеченых орехов.
Приготовить опару: дрожжи растворить в молоке, добавить 2,5 ст. муки и тщательно [...]
Благодаря длительному выдерживанию в маринаде, сливы приобретают действительно оригинальные вкусовые качества.
Когда будете кипятить маринад в последний раз, добавьте к нему 30 г водки.
Арбузный смузи
4 дольки арбуза, 1 стакан йогурта с лимонным или апельсиновым вкусом.
1 ст.л. меда, 1 ст.л. измельченных листочков мяты и веточка для украшения.
корица по вкусу.
В этом супчике сочетаются как мясо, так и овощи, делая его еще вкуснее и принося двойную пользу. Баклажаны придают ему еще более оригинального вкуса.
Продукты для приготовления:
400 г мяса с костью, 3 л воды, 4-5 картофелин
400 г баклажан, 1 стручок сладкого перца
1 морковь, 1 корень сельдерея, 1/2 луковицы, укроп.
Варите клецки в большом количестве соленой воды, чтобы они быстрее готовились и не разваривались.
Продукты для приготовления:
0,5 кг картофеля, 150 г домашнего сыра
200 г шпината, 2 яйца, 100 г муки
соль, перец, масло.