Интересные котлетки, которые достаточно просто приготовить. Можете немного поэкспериментировать с начинкой, изменяя базовые компоненты, в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Продукты для приготовления:
8-10 картофелин, 2 яйца, 500 г мясного фарша
1 луковица, 2 куска хлеба, соль, перец, чеснок
2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сухарей, 100 г жира.
Торты, основой которых является творог, одни из самых простых в приготовлении и в то же время очень вкусные. Летом такие десерты хорошо готовить с фруктами и ягодами.
Для теста; 70 г сливочного масла, 40 г сахара
2/3 стакана муки, 1 желток.
Для начинки: 400 г протертого свежего сыра
2 желтка, 50 г сливочного масла, сахарная пудра с ванилином
3 белка, [...]
Чтобы приготовить этот десерт много времени не надо, а своим вкусом он порадует вас в любое время суток. Детям больше всего нравится.
Для налистников:
2 ст. молока, 1 ст. муки, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла
Для начинки:
1 кг кислых яблок, 100 г сахара, 50 г изюминок
50 г сеченных грецких орехов, сироп или растопленный шоколад.
Чтобы приготовить квашеную капусту нам понадобится: 10 кг капусты (без кочанов), 250 г соли, морковь, по желанию – тмин.
Капусту почистить, вырезать кочаны и нашинковать, морковь потереть на грубой терке. Посолить. Руками хорошо помять, чтобы пустила сок. Утрамбовать в бочку (кастрюлю, ведро).
Тесто: 15 ст. л. масла, 15 ст. л. сахара
15 ст. л. томатного сока, 20 г аммония, 800 г муки.
Начинка: джем двух видов: со смородины и абрикосов.
Замесить тесто из представленных продуктов и разделить на 6 частей. Раскачать тонкие коржи.
Куриные крылышка, приготовленные по этому рецепту, можно подавать как отдельное блюдо – они сытные и вкусные.
Продукты:
12 куриных крылышек, 1 ст. риса, 0,5 ст. масла
2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки
1 бульонный кубик или 1 ст.л. приправы к овощам (салатам)
500 г цветной капусты, 4 ст. л. масла
пряности - по вкусу, 4 ст.л. томатной пасты, 1 ст. л, [...]
Это основное блюдо, которое готовят на святой вечер. Особенна она тем, что готовят ее лишь дважды в год: 6 января - на Сочельник и 18-го - на Щедрый вечер.
Продукты для приготовления:
1-2 ст. пшеницы, 1 ст. мака, 1 ст. орехов, 1 ст. изюминок, 1 - 2 столовые ложки меда, 1 - 2 столовые ложки сахара.