Вареники с капустой и грибами
8 октября, 2008 | Разное
Понадобится:
Для теста: 3 ст. муки, 1 ст. воды
Для начинки: 300 г. капусты, 150 г. грибов. 1 луковица, соль по вкусу, растительное масло.
Приготовление:
1. Грибы отварить и нарезать мелкими кубиками.
2. Лук порезать, обжарить на растительном масле.
3. Капусту нашинковать, обжарить на растительном масле.
4. Всё соединить, посолить, перемешать.
5. Замесить тесто, тонко раскатать, вырезать кружки.
6. В центр кружков положить начинку, защипнуть края.
7. Отварить в подсоленной воде и полить растительным маслом.
————————————————————
Работа в Украине и перспективная работа в Киеве.