Салат–торт «Курица под фруктами»
19 апреля, 2011 | Салаты
Для потрясающе вкусного и просто красивого на вид салата «Курица под фруктами» понадобиться:
4 куриных окорочка, 150 грамм чернослива
150 грамм молотого грецкого ореха, 2 банана
3 киви, 1 стакан куриного бульона и майонез.
Теперь начнем готовить. Сварить куриные окорочка, очистить их от кожи и костей. Мелко измельчить мясо курицы и соединить его со стаканом бульона. Тщательно размешать. В полученную смесь добавить нарезанный чернослив и измельченные грецкие орехи. Заправить все майонезом и перемешать. Полученную массу выложить на блюдо в виде торта и украсить по бокам кружочками банана, а сверху красиво выложить дольки киви. Салат-торт «Курица под фруктами» готов! Перед подачей на стол необходимо поставить в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!