Десерт для тех, кто хочет сохранить фигуру, не отказываясь от сладостей. Чернослив также очень полезный.

350 г чернослива без косточек, 250 г кисломолочного сыра
2 желтка, 1,5 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. меда
100 г сеченных грецких орехов, 2 пакетика ванильного сахара
сливочное масло, сметана (йогурт).

Чернослив залить кипятком и оставить на 10 мин, отцедить и слегка обсушить. Сыр протереть сквозь сито, добавить желтки, мед, манную крупу, ванильный сахар и орехи, тщательно все перемешать. Сырковой массой нафаршировать чернослив и выложить его на смазанный маслом лист. Запекать на протяжении 10 мин при 180 градусах. Подавать, полив йогуртом или сметаной.