Десерт «Фруктовая фантазия»
28 апреля, 2009 | Сладкие блюда и десерты
Понадобится:
- по 2 яблока, банана, апельсина, 3 киви, по 100 г изюма, кураги, орехов, чернослив, 2-3 зефира, 0,5 л ананасового йогурта, 2 п. желатина
Приготовление:
1. Выкладывать на тарелку десерт слоями:
1-й: порезанные кусочками яблоки, изюм;
2-й: порезанные кружочками бананы, орехи;
3-й: порезанные кружочками киви, мелко порезанная курага;
4-й: кружочки зефира;
5-й: порезанные кубиками апельсины.
2. Желатин развести небольшим количеством воды и затем добавить в йогурт. Залить этой смесью десерт, верх салата украсить черносливом и поставить в холодильник для застывания.
Используйте быстрорастворимый желатин.
В йогурт можно добавить несколько ложек меда, сок лимона, апельсина, вишни. Сок придаст дополнительный вкус и сделает красивее цвет заливки.
На десерт перед подачей можно выложить шарики из мороженого.