Морковный смузи
11 ноября, 2010 | Сладкие блюда и десерты
Смузи – особый вид холодного десерта, который готовится из фруктов, ягод или овощей, измельченных в блендере до пюреобразного состояния, после чего к ним добавляют немного молока, сока или кусочков льда.
Это не просто десерт, а важный компонент здорового питания, поскольку витаминов и других полезных веществ довольно много.
Компоненты морковного смузи:
1 свежая морковка, 1 стакан морковного сока, 1 стакан 15% сметаны, половинка лимона,
Щепотка соли и перца — по вкусу
Готовим морковный смузи по такому алгоритму:
Очищенную сырую морковь нарежьте кружочками, измельчите в блендере, смешайте с морковным соком.
Добавьте сметану, сок половинки лимона. Посолите, поперчите. Взбейте до однородной массы.
После такого десерта на завтрак, чашечка теплого ароматного кофе будет очень кстати. Найти эспрессо рецепт в Сети несложно, а можно взять проверенный на сайте morecoffee.ru, где есть много интересной информации о таком напитке как кофе.