Рецепт шоколадного пирога
9 октября, 2010 | Сладкие блюда и десерты
Есть блюда, которые в равной мере нравятся как детям, так и взрослым. Шоколадный пирог как раз к таким и принадлежит. Отличный десерт к утреннему чаю.
Необходимые компоненты:
250 г сливочного масла, 350 г сахара
100 г черного шоколада, 0,5 кг муки, 3 яйца
1 ч.л. порошка для выпечки, 1 ст.. сливок
2 ст.л. панировочных сухарей, 1 пакетик ванильного сахара.
Половину шоколада растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйца и растопленный шоколад, перемешать.
Всыпать смесь из просеянной муки и порошка для выпечки, ванилин и все тщательно перемешать. Сливки взбить и аккуратно ввести в тесто.
Дно и края формы смазать маслом, притрусить сухарями и вылить тесто. Выпекать на протяжении часа при температуре 180 градусов. Готовый шоколадный пирог охладить и полить остатками шоколада (предварительно его растопив).
Домашним приготовлением настоящие гурманы удовлетворятся, поэтому желающим попробовать настоящую экзотику, советую туры в китай, хотябы на 4-5 дней. В этой стране вы получите множество впечатлений, причем не только в кулирном плане.