Торт «Творожный»
23 июня, 2009 | Сладкие блюда и десерты
Понадобится:
Для теста:
- 250-300 г кислого творога, 2 яйца, 1 ч. п. соды, 1 ст. сахара, мука
Для крема:
- 2 л молока, 5 яиц, 1,5-2 ст. сахара, ваниль по вкусу, 9 ст. л. без горки муки, 400 г сливочного масла, джем (абрикосовый)
Для украшения:
- крошка, зефир, фрукты.
Приготовление:
1. Творог растереть с содой, сахаром, яйцами, замесить тесто и разделить на 4 части.
2. Раскатать коржи, поколоть их вилкой и выпечь.
3. Приготовить заварной
крем и еще горячим перемазать коржи. Один корж смазать джемом.
4. Украсить верх, бока торта крошкой, зефиром, фруктами.