Яблока в желе
24 ноября, 2008 | Сладкие блюда и десерты
Нужно:
2-3 яблока, 75 г сахара, 400 г воды, 15 г желатина, изюм или варенье.
Приготовление:
1. Яблока разрезать пополам, почистить, вырезать середину.
2. Потом отварить их в сахарном сиропе 3-7 минут, вынуть и охладить.
3. В горячий сироп добавить желатин и тщательно перемешать. Можно добавить в сироп лимонный сок по вкусу.
4. Половинки яблок начинить розпареными изюминками или вареньем и залить охлажденным сиропом.
5. Поставить в холодильник до застигания желе.
Яблока берите твердых сортов, чтобы они не розварились при варке. По этому рецепту можно готовить и другие фрукты: персики, сливы, грушы. В качестве начинки подойдут любые ягоды. Блюдо будет выглядеть аппетитней, если сироп подкрасить любым сладким соком.
———————————————————-
Денежные переводы - удобные взаиморасчеты, где бы вы не были!