Суп с варениками
3 декабря, 2008 | Супы и борщи
Если в морозилке есть вареники, то всегда можно сварить очень простой и быстрый супчик -получается красиво и оригинально, а главное, вкусно.
Понадобится:
- 2л воды;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 10 вареников (с грибами, картошкой, капустой);
- соль, перец горошком, лавровый лист;
- растительное масло;
- зелень укропа, петрушки;
Приготовление:
1. В кипящую воду засыпать нарезанную кружечками морковку и 1 луковицу, посолить по вкусу и проварить минут 20.
2. В получившийся бульон опустить вареники, лавровый лист, перец и варить, пока вареники не всплывут на поверхность.
3. Вторую луковичку нарезать, спассеровать на растительном масле и добавить к супу.
4. Подавать, посыпав зеленью.
——————————————————————-
Нужен тИЦ? Система автоматического обмена ссылками поможет его поднять!