Рулетики из крабовых палочек
26 мая, 2010 | Холодные блюда и закуски
Эти вкусные рулетки являются замечательной закуской для гостей. Сделать их нетрудно, а если хорошо украсить, то еще и на праздничный стол будет. Сначала приготовим смесь, которая станет основой для начинки: твердый сыр с майонезом и чесноком.
Разворачиваем крабовые палочки (для этого минут с 5 вымачиваем в теплой воде, берем за краешек и осторожно разворачиваем “спиральку”).
Кладем приготовленную раньше творожную смесь на палочку и завертываем. В результате получим своего рода колбаску.
Готовые палочки плотно друг к другу кладем в судочок и отправляем охлаждаться в холодильник. Держим час, каждую “колбаску” режем на три части, кладем на тарелку, сверху посыпаем укропом или петрушкой.
Для праздничного стола есть смысл потратить время на что-то более сложное, но если нужно сделать что-то побыстрее, то эти рулетики отлично подойдут.